Transformez votre menu avec un tiramisu salé économique et facile à réaliser

Une introduction surprenante au tiramisu salé #

Cette variante offre une explosion de saveurs et est idéale comme entrée pour surprendre agréablement vos invités.

Lors d’un dîner, j’ai eu la chance de découvrir cette recette grâce à un ami d’origine italienne qui a servi ce plat inattendu. L’expérience gustative était si mémorable que j’ai décidé de partager avec vous comment vous aussi, vous pouvez réaliser ce délice.

Ce qu’il vous faut pour démarrer #

Les ingrédients pour le tiramisu salé sont simples et accessibles. Pour une version tomates et basilic, vous aurez besoin de crème liquide, de feuilles de basilic, de mascarpone, de crème fouettée, de tomates fraîches et de quelques lardons.

Cette recette est flexible, vous pouvez ajuster les ingrédients selon vos goûts ou les substituer par d’autres produits si nécessaire. Par exemple, le mascarpone peut être remplacé par un autre fromage crémeux si vous le souhaitez.

La préparation étape par étape #

La préparation est étonnamment simple. Commencez par mixer les feuilles de basilic avec la crème liquide, puis ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à votre mélange de mascarpone et basilic. Réfrigérez la préparation pendant environ deux heures. Ensuite, assemblez les verrines en mettant les tomates coupées au fond, recouvertes de la mousse de tiramisu et finissez par saupoudrer de lardons poêlés.

Les avantages inattendus de cette recette #

Non seulement cette recette est un régal pour les papilles, mais elle est aussi très économique. Comparée à des entrées classiques souvent coûteuses, ce tiramisu salé ne vous coûtera qu’une fraction du prix tout en étant tout aussi impressionnant.

De plus, c’est une excellente façon de surprendre et de ravir vos invités avec quelque chose d’unique et de moins conventionnel que les apéritifs typiques.

Le tiramisu salé : un plat qui change et qui ravit à tous les coups sans vider le portefeuille.

Mixer les feuilles de basilic avec la crème liquide
Ajouter et mélanger le mascarpone
Assaisonner avec sel et poivre
Monter la crème en chantilly et incorporer
Réfrigérer deux heures
Assembler les verrines et garnir de lardons

Si vous cherchez une recette qui sort de l’ordinaire tout en étant simple et économique, le tiramisu salé est une option parfaite. Essayez-le pour votre prochaine réunion et regardez vos invités se régaler avec étonnement et plaisir.