La découverte alarmante des pesticides dans les bières #
Les experts attribuent cette contamination à l’utilisation intensive de ces substances dans la culture de l’orge et du malt, ingrédients clés de la bière.
Au total, 34 des 45 bières analysées contenaient des traces de quatre molécules différentes de pesticides, y compris le glyphosate, un herbicide classé comme probablement cancérigène. Ce constat soulève des questions sur les pratiques agricoles et les impacts sur la santé publique.
Quelles marques sont les plus touchées ? #
L’étude a révélé que certaines bières bien connues figuraient parmi les plus contaminées. Par exemple, l’Affligem blonde a montré le niveau le plus élevé de glyphosate avec 9,32 µg/L. D’autres marques populaires comme la Hoegaarden et des bières de distributeur présentent également des niveaux préoccupants de pesticides.
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Curieusement, même des bières estampillées bio n’ont pas échappé à cette contamination, mettant en lumière la difficulté de contrôler les intrants agricoles dans un environnement déjà saturé de ces produits chimiques.
Les risques pour la santé minimisés? #
Malgré ces découvertes, les niveaux de glyphosate trouvés dans les bières restent inférieurs à certains seuils réglementaires, comme celui de l’eau potable. Cependant, le risque potentiel pour la santé lié à l’ingestion cumulée de petites quantités sur une longue période reste une préoccupation majeure.
« On est bien loin d’une exposition dangereuse », selon les sources du magazine. Mais cette affirmation est-elle suffisante pour rassurer les consommateurs qui ingèrent régulièrement ces traces de pesticides?
La multi-exposition quotidienne, une vraie préoccupation #
Le problème majeur n’est pas seulement la bière mais notre exposition quotidienne à divers produits contenant des pesticides. Des études ont montré que des aliments de consommation courante, tels que les lentilles et les pois chiches, contiennent également du glyphosate.
Cette omniprésence du glyphosate dans notre alimentation quotidienne pourrait avoir des effets accumulatifs et insidieux sur notre santé, une hypothèse qui pousse de plus en plus de consommateurs à opter pour des alternatives biologiques.
- L’affligem blonde : 9,32 µg/L de glyphosate
- Bière blonde de caractère Itinéraire des saveurs : 4 résidus de pesticides
- Hoegaarden : 3 résidus de pesticides
En conclusion, cette enquête souligne l’importance de revoir nos pratiques agricoles et de réduire notre dépendance aux pesticides, pour la santé des consommateurs et la durabilité de notre environnement.
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Qu’est-ce que le glyphosate exactement et pourquoi est-il dangereux? 🤔
Je suis choqué de voir même des bières bio contaminées. On peut vraiment plus faire confiance à rien!
Merci pour cet article! C’est important de savoir ce qu’on consomme.
Est-ce que quelqu’un sait si ces niveaux de glyphosate sont vraiment dangereux pour la santé? Je veux dire, par rapport à d’autres substances?
9,32 µg/L, ça semble peu mais accumulé ça doit être énorme! 😱
Je pense qu’il est temps de passer au vin… 😉
Ce n’est pas juste les bières, il faut surveiller tous nos aliments!
Peut-être que c’est pas si mauvais, après tout, l’eau potable a aussi des seuils pour ces pesticides.